quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Arabescos de chocolate: aprenda o passo a passo

Você vai precisar de: 100gr de chocolate meio amargo, bem picado, saco de confeitar, 1 tábua forrada com papel alumínio.

Leve o chocolate ao fogo!


Em uma panela coloque o chocolate picado e leve ao fogo, em banho maria.



Derreta bem

Mexa bem, até o chocolate derreter. Cuidado: não deixe que entre água no chocolate.
Dê o choque térmico


Apóie a vasilha com o chocolate derretido em água fria até que o chocolate esteja completamente frio.
Enfeite!


Coloque o chocolate derretido no saco de confeitar e faça desenhos sobre o papel alumínio. Leve à geladeira até endurecer.

Confira outras sugestões de decoração com arabescos de chocolate:

Arabescos em mini-cupcakes: